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Feste feiern aber sicher: Lebensmittelhygiene bei Vereins- und Straßenfesten

Das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg bietet zusammen mit der Akademie Ländlicher Raum eine digitale Veranstaltung rund um das Thema Lebensmittelhygiene bei Vereins- und Straßenfesten an drei Terminen an.

Die Einhaltung hygienischer Mindestanforderungen trägt entscheidend dazu bei, die nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel soweit wie möglich zu verhindern und damit das Fest in guter Erinnerung zu behalten. Der »Leitfaden für den Umgang mit Lebensmitteln auf Vereins- und Straßenfesten« soll Sie dabei unterstützen, Fehler bei der Zubereitung und Ausgabe von Lebensmitteln zu vermeiden. Bei den Informationsveranstaltungen wird Ihnen unter anderem dieser Leitfaden vorgestellt, die rechtlichen Hintergründe und Vorschriften erläutert sowie praktische Tipps gegeben, wie Sie die Anforderungen im Sinne Ihrer Gäste erfolgreich umsetzen können.

Die Online-Veranstaltung richtet sich an Vereine, Verbände, Kommunen und Landkreise – jeder Interessierte in ganz Baden-Württemberg kann teilnehmen.

14.00–17.00 Uhr